Falafel Köfte Nasıl Yapılır?

Hem doyurucu hem de çok lezzetli olan falafel köfte tarifini paylaşıyoruz. Nohut köftesi olarak yapılan falafel köfte için malzemeleri hızlıca hazırlayın. Peki, falafel köfte nasıl yapılır? İşte tarifi…

Nohut köftesi olarak bilinen falafel köfteyi dilerseniz lavaş ekmeğine sarıp sunabilirsiniz. İçerisinde bulunan nohut sayesinde sağlıklı bir öğün olarak tüketilen falafel köftesini evde yapmanız oldukça basit. İstediğiniz baharatlar ile tatlandırabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz.

Malzemeler: 

1 büyük kase nohut
2 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tahin
4-5 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz ya da kisnis
2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
3 çay kaşığı tuz

Gelelim bu muhteşem tarifin yapılışına

-Nohutu bir akşam önceden suda bekletin. Ertesi gün temiz suda haşlayın.
-Kabuklarını alın ve makinede irice ezin. Çok ezip macun gibi olmamasına dikkat edin.
-Soğan, sarımsak ve maydanozları incecik doğrayın.
-Nohutları soğan, sarımsak, maydanoz, un, kimyon, kırmızı biber, karabiber, tuz ile karıştırın.
-En son tahini ekleyip karışımın birbiriniz tutmasını sağlayın.
-Küçük toplar halinde yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırın ve bir tepsiye dizin.
-Buzdolabında biraz dinlendirin ve yağlanmış tavada iyice kızartın.

Afiyet olsun. 

 

Related posts

Şık Bir Sofra Hazırlamanın Püf Noktaları!

Şık Bir Sofra Hazırlamanın Püf Noktaları!

Özel misafirleriniz için hazırlayacağınız sofranın mükemmel olmasını istiyorsanız, listelediğimiz kurallara dikkat ederek sofranızı daha şık bir hale getirebilirsiniz. İşte şık bir sofra kurmak için dikkat etmeniz gerekenler... İster günlük isterseniz de özel bir davet olsun, sofra kurmak...

Balkabaklı Muhallebili Pasta Tarifi!

Balkabaklı Muhallebili Pasta Tarifi!

Kabak tatlısı tarifleri sonbahar ve kış sezonunun en güzel lezzetlerinden biridir. Balkabağı ile birçok tatlı yapabilirsiniz.İşte balkabaklı muhallebili pasta tarifi... Balkabağını ister sadece şerbet dökerek hazırlayın, isterseniz de pasta ve kekler elde edin. Balkabağı ile birçok tatlı...

Evde Kakaolu Puding Yapmak İster Misiniz?

Evde Kakaolu Puding Yapmak İster Misiniz?

Marketlerden satın almak yerine evinizde bulunan malzemeler ile kakaolu puding yapabilirsiniz. Özellikle çocukların çok sevdiği ve vazgeçemediği kakaolu puding tarifini sizinle paylaştık. Peki, kakaolu puding nasıl yapılır? Hem sağlıklı, hem kendi ellerinizle hazırlayacaksınız.  Evinizde...

Leave a comment